Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Bankettleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en erfaren og engasjert bankettleder som kan lede planleggingen og gjennomføringen av ulike typer banketter, selskaper og formelle arrangementer. Som bankettleder vil du ha det overordnede ansvaret for å sikre at alle aspekter ved arrangementet går sømløst, fra konseptutvikling og budsjettstyring til koordinering av personale og leverandører. Du vil være en nøkkelperson i å skape minneverdige opplevelser for gjester og kunder, og må derfor ha et sterkt øye for detaljer, utmerkede kommunikasjonsevner og evnen til å håndtere flere oppgaver samtidig.Stillingen krever tett samarbeid med kjøkken, serveringspersonale, teknisk stab og eksterne leverandører for å sikre at alle elementer av arrangementet er i tråd med kundens ønsker og forventninger. Du vil også være ansvarlig for å utarbeide og følge opp tidsplaner, sørge for at alle nødvendige tillatelser og sikkerhetstiltak er på plass, og håndtere eventuelle utfordringer som måtte oppstå underveis.En ideell kandidat har erfaring fra hotell- og restaurantbransjen, eventplanlegging eller lignende, og har en naturlig evne til å lede og motivere team. Du må være fleksibel, løsningsorientert og ha en profesjonell fremtoning. Arbeidstidene kan variere, og det må påregnes arbeid på kvelder og i helger.Som bankettleder vil du også være ansvarlig for evaluering av arrangementer, innhenting av tilbakemeldinger fra kunder og kontinuerlig forbedring av prosesser og tjenester. Du vil spille en viktig rolle i å bygge og opprettholde gode relasjoner med både kunder og samarbeidspartnere.Hvis du brenner for å skape uforglemmelige opplevelser og har en sterk organisatorisk sans, ønsker vi å høre fra deg!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlegge og koordinere banketter og arrangementer fra start til slutt
- Samarbeide med kjøkken, serveringspersonale og teknisk stab
- Utarbeide og følge opp budsjett og tidsplaner
- Sikre at alle nødvendige tillatelser og sikkerhetstiltak er på plass
- Håndtere kundekontakt og tilpasse arrangementer etter behov
- Lede og motivere teamet under arrangementet
- Evaluere arrangementer og foreslå forbedringer
- Koordinere med eksterne leverandører og partnere
- Sørge for høy kvalitet og profesjonalitet i alle ledd
- Håndtere uforutsette hendelser og finne raske løsninger
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra eventplanlegging, hotell- eller restaurantbransjen
- Sterke organisatoriske ferdigheter
- Gode kommunikasjons- og lederegenskaper
- Evne til å arbeide under press og håndtere flere oppgaver samtidig
- Fleksibilitet med hensyn til arbeidstid
- Kunnskap om HMS og sikkerhetsrutiner
- Evne til å jobbe selvstendig og ta initiativ
- Serviceinnstilt og kundeorientert holdning
- Gode ferdigheter i norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig
- Erfaring med budsjettering og kostnadskontroll
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe som bankettleder?
- Kan du beskrive et vellykket arrangement du har ledet tidligere?
- Hvordan håndterer du stress og uforutsette hendelser under et arrangement?
- Hvilke verktøy bruker du for å planlegge og organisere arrangementer?
- Hvordan sikrer du god kommunikasjon med teamet ditt?
- Hva er din erfaring med budsjettering og kostnadskontroll?
- Hvordan tilpasser du deg kundens ønsker og behov?
- Har du erfaring med å koordinere flere leverandører samtidig?
- Hvordan evaluerer du suksessen til et arrangement?
- Er du komfortabel med å jobbe kvelder og helger?
